Über die Birnensorte Xenia®

Die Birne Xenia® ist mittlerweile ein echter Klassiker geworden und hat die Birnenwelt bereichert. Ihr zuckersüßes Aroma gepaart mit einem fein-würzigem Geschmack macht sie zu einem wahren Leckerbissen. Die große Frucht ist umhüllt von einer zarten, essbaren Schale und verbirgt unter sich ein festes, creme-farbiges Fruchtfleisch. Je gelber die Birne wird, desto weicher ist sie. Das tolle an der Xenia Birne ist, dass sie ohne zu tropfen aus der Hand gegessen werden kann. Außerdem eignet sich Xenia® hervorragend zur Herstellung von Birnensaft oder für warme und kalte Gerichte.

Übrigens:

Die Xenia Birne lässt sich besonders lange lagern!

Die Birne Xenia stammt aus einer Birnenkreuzung der Sorten „Decana N. Krier“ und Triomphe de Vienne“. Ihren Ursprung hat sie in Moldawien und wurde dort im Jahr 1962 von einer Züchterin namens Ksenia entdeckt. Sie ist die Namensgeberin der tollen Birnensorte Xenia®

Altländer Birnen Kl.I