Über die Bio Apfelsorte Wellant

• ✅ Bio-zertifizierter Apfel aus dem Alten Land
• ✅ Besonders aromatisch und saftig
• ✅ Gilt als Apfel, der von Allergikern häufig gut vertragen wird*
• ✅ Vielseitig einsetzbar – roh, im Kuchen oder als Mus

Der Bio-Wellant Apfel ist eine der beliebtesten modernen Apfelsorten aus dem Alten Land – jetzt auch in kontrollierter Bio-Qualität. Er verbindet kräftigen Geschmack mit ursprünglicher Natürlichkeit und ist ein echtes Highlight für alle, die regionale Äpfel mit Charakter lieben. Sein Fruchtfleisch ist knackig, aromatisch und wunderbar saftig – ein Genuss, der an alte Apfelsorten erinnert.

Durch den ökologischen Anbau wird vollständig auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel verzichtet. Das sorgt nicht nur für eine besonders reine Qualität, sondern trägt auch zum Schutz von Boden, Insekten und Umwelt bei. Wer also einen Apfel mit ehrlichem Geschmack und nachhaltiger Herkunft sucht, liegt beim Wellant genau richtig.

Mehr zur Bio Apfelsorte Wellant

Der Bio Wellant® wurde in den Niederlanden gezüchtet und hat sich seitdem in ganz Europa etabliert. Er ist bekannt für seine mittel- bis dunkelrote Färbung, die je nach Sonnenlage leicht gelblich schimmern kann. Geschmacklich zählt er zu den intensivsten Sorten überhaupt: kräftig, süß-säuerlich und mit einem Aroma, das an Honig und Beeren erinnert.

Die Erntezeit des Wellant liegt zwischen Ende September und Anfang Oktober. Aufgrund seines festeren Fruchtfleisches lässt er sich gut lagern und behält dabei lange seine Frische und seinen Geschmack.

Bio Wellant und Apfelallergie

Der Wellant gilt als Apfelsorte, die von vielen Apfelallergikern häufig besser vertragen werden kann*. Grund dafür ist sein vergleichsweise hoher Polyphenolgehalt, der ähnlich wie bei alten Apfelsorten die allergieauslösenden Eiweißstrukturen verändern kann.

Damit ist der Wellant eine interessante Option für Menschen, die auf herkömmliche Supermarktäpfel reagieren. Trotzdem gilt: Jeder Körper reagiert unterschiedlich – eine Garantie auf Verträglichkeit können wir nicht geben.

Bio-Wellant in der Küche

Der Bio Wellant ist ein echter Alleskönner: Ob als frischer Snack, im Apfelkuchen oder als Apfelmus – sein intensiver Geschmack kommt in allen Varianten hervorragend zur Geltung. Durch seine natürliche Süße kannst Du beim Backen oder Kochen oft sogar Zucker sparen.

Besonders fein schmeckt er auch in Kombination mit Nüssen, Zimt oder mildem Käse.

Wie lagerst Du den Bio Wellant am besten?

Lagere den Bio-Wellant kühl und trocken – idealerweise im Gemüsefach des Kühlschranks oder in einem kühlen Kellerraum. So bleibt er knackig, aromatisch und frisch. Bei richtiger Lagerung hält sich der Wellant mehrere Wochen und behält seine typische Saftigkeit.

Herkunft: Deutschland – Altes Land
Handelsklasse: I
BIO-DE-006

*Bitte beachte, dass jeder unterschiedlich auf Allergene reagiert! Wir geben keine Garantie auf Verträglichkeit.