Birnensorte Gute Luise – traditionsreiche Herbstbirne

Auf einen Blick

• Alte & traditionsreiche Sorte (seit 1778 bekannt)
• Groß bis sehr groß, klassisch birnenförmig
• Saftig, süß & feinwürzig im Geschmack
• Vielseitig verwendbar – von Saft bis Kuchen

Über die Birnensorte Gute Luise

Die Gute Luise, auch als Bonne Louise d’Avranches bekannt, zählt zu den ältesten und beliebtesten Birnensorten Europas. Ursprünglich in Frankreich im Jahr 1778 entdeckt, trägt sie eine lange Tradition und wird bis heute wegen ihres harmonischen Aromas geschätzt. Ihre Früchte sind groß bis sehr groß, klassisch kegelförmig bis länglich-eiförmig und besitzen eine glatte, glänzende Schale, die von einer grünlich-gelben Grundfarbe geprägt ist. Auf der Sonnenseite zeigt sich eine charakteristische rot-braune Tupfenfärbung – ein unverwechselbares Erkennungszeichen dieser Sorte.

Das macht die Birne Gute Luise so besonders

Mit ihrem sehr saftigen, gelblich-weißen Fruchtfleisch und der feinzelligen Struktur bietet die Gute Luise ein zart schmelzendes Mundgefühl. Geschmacklich überzeugt sie mit einer angenehmen Süße, die von einer dezenten Würze begleitet wird – perfekt ausgewogen und unverkennbar. Ihre Größe und gleichmäßige Form machen sie nicht nur zum Genussobst, sondern auch zu einer attraktiven Tafelbirne für jede Gelegenheit.

Deshalb musst Du die Gute Luise probieren

• Traditionelle Sorte mit über 200 Jahren Geschichte
• Saftig-süß & würzig – ein echtes Geschmackserlebnis
• Ideal für Obstsalat, Kuchen, Saft oder zum Einmachen
• Hohe Qualität – direkt aus dem Alten Land

Wann ist die Birne Gute Luise reif?

Die Erntezeit der Guten Luise liegt zwischen September und Oktober. Frisch gepflückt bietet sie ein besonders saftiges Geschmackserlebnis. Unter optimalen Bedingungen lässt sie sich auch einige Wochen lagern, sollte jedoch am besten zeitnah genossen oder verarbeitet werden, um ihr volles Aroma zu bewahren.

Gute Luise Birne in der Küche

Ob frisch verzehrt, zu leckeren Desserts verarbeitet oder für traditionelle Kuchenrezepte genutzt – die Gute Luise zeigt ihre Vielseitigkeit in der Küche. Sie eignet sich hervorragend zum Einmachen, Dörren oder für Birnensaft. Besonders als saftiger Kuchenbelag sorgt sie für ein intensives Aroma, das Feinschmecker begeistert. In Kombination mit Käse oder in Obstsalaten entfaltet sie zudem ihre elegante Süße und feine Würze.

Mehr zur Geschichte der Guten Luise

Entdeckt wurde die Sorte im Jahr 1778 von Monsieur de Longueval in Avranches (Frankreich). Benannt wurde sie nach seiner Frau Louise – als Bonne Louise d’Avranches. In Deutschland setzte sich später die Bezeichnung Gute Luise durch. Auch heute noch ist sie in vielen Regionen bekannt und wird sowohl im Erwerbsobstbau als auch in Hausgärten kultiviert. Ihre lange Tradition und die konstant hohe Qualität machen sie zu einer der beliebtesten historischen Birnensorten.

Jetzt Gute Luise Birnen online bestellen

Genieße den unverwechselbaren Geschmack der Guten Luise Birne – jetzt ganz einfach online bestellen! Frisch aus dem Alten Land direkt zu Dir nach Hause geliefert. Ob als gesunder Snack, in raffinierten Desserts oder klassisch als Saft und Kompott – diese Birne überzeugt in jeder Form.

Herkunft: Deutschland, Altes Land
Handelsklasse: I