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Festigkeit |
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Saftigkeit |
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Allergiker geeignet |
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Über die Bio-Apfelsorte Holsteiner Cox
Unser Herbstapfel, der sich zudem auch noch gut für Allergiker eignet.
Der Bio Holsteiner Cox zeichnet sich durch einen sehr aromatischen Geschmack aus, würzig-fruchtig und zugleich leicht säuerlich. Er ist ein typischer, knackiger Herbstapfel mit großen Früchten und einem festen und zugleich saftigen cremegelben Fruchtfleisch. Gut erkennen kann man ihn an der Berostung an Stiel- und Kelchgrube. Der Bio Holsteiner Cox ist umgeben von einer grüngelben, rauen Schale, die sich zur Sonnenseite leicht rötlich färbt.
Der Holsteiner Cox hat seinen Ursprung in Schleswig-Holstein und ist ab Mitte September bis Oktober erntereif. Besonders macht ihn nicht nur die Allergiker-Verträglichkeit sondern auch seine Druckfestigkeit.
Übrigens:
Auch als Brat- oder Backapfel schmeckt der Holsteiner Cox sehr lecker! Besonders Direktsäfte aus dem Holsteiner Cox sind zu empfehlen.
Altländer Bio-Äpfel Kl,I , DE-ÖKO-006