Über die Bio Apfelsorte Celler Dickstiel

Unser Winterapfel, der sich zudem auch noch gut für Allergiker eignet.

Von der Bio-Streuobstwiese

Die Apfelsorte Celler Dickstiel gehört mit seinem erfrischenden süß-säuerlichen Geschmack und einem würzig- blumigen Aroma zu den geschmacklich besten Apfelsorten. Die runden und mittelgroßen Früchte werden von einer leicht berosteten Schale umgeben. Die Grundfarbe des Celler Dickstiel ist grau-grün und wird auf der Schattenseite mit gelben Flecken geschmückt. Auf der Sonnenseite färbt sich der Bio-Apfel mit einer auffällig roten Marmorierung. Im inneren des Winterapfels verbirgt sich ein weißes, lockeres Fruchtfleisch.

Dieses Farbspiel hat dem Celler Dickstiel übrigens auch zu dem Namen ‚Farbschachtel‘ verholfen. Aber auch Namen wie ‚Krügers Dickstiel‘, oder einfach nur ‚Dickstiel‘ sind durchaus bekannt. Charakteristisch für diese Sorte ist aber hauptsächlich sein auffällig kurzer und dicker Stiel!

Mehr über die Bio Apfelsorte Celler Dickstiel

Man vermutet, dass die Alte Apfelsorte Celler Dickstiel vor 1850 in Mecklenburg entstanden sei, von wo aus sie anschließend ihre Reise nach Niedersachsen, genauer Celle angetreten ist. Heutzutage wird der Celler Dickstiel kaum noch konventionell angebaut. Im Jahre 2002 wurde diese besondere Apfelsorte zur „Streuobstsorte des Jahres“ in Niedersachsen ernannt.

Die Bioäpfel von der Streuobstwiese sind unbehandelt! Weder Herbizide, Fungizide oder Insektizide kommen zum Einsatz. 100% BIO, 100% Nachhaltig, 100% Biodiversität.

Deutsche Bio-Äpfel Klasse I , DE-ÖKO-006