Apfel Roter Berlepsch – der traditionsreiche Winterapfel

Auf einen Blick

• Alte Sorte mit Geschichte
• Intensiv rot & aromatisch
• Lagerfähig bis ins Frühjahr
• *Oft gut verträglich bei Apfelallergie

Über die Apfelsorte

Der Rote Berlepsch zählt zu den ältesten und beliebtesten Winteräpfeln Deutschlands. Als farbintensive Mutation der traditionsreichen Sorte Freiherr von Berlepsch bringt er seit dem 19. Jahrhundert Farbe, Geschmack und Vitamine in die Obstkiste. Seine mittelgroßen, rot marmorierten Früchte sitzen an einem kurzen Stiel und sind ein echter Blickfang.

Typisch für den Roten Berlepsch: kräftige Farbe bei Vollreife, eine teils raue oder gestreifte Schale sowie ein leicht roséfarbenes Fruchtfleisch. Er wächst in klassischer Wintermanier langsam heran – und entwickelt sein volles Aroma erst nach einer Lagerzeit von rund 4 Wochen.

Das macht den Apfel so besonders

Der Rote Berlepsch überzeugt mit einem würzig-säuerlichen Aroma, feiner Fruchtsüße und einem mittelfesten Biss. Seine hohe Lagerfähigkeit bis in den März macht ihn zum idealen Winterapfel. Übrigens: Der Berlepsch gilt bis heute als einer der Vitamin-C-reichsten Äpfel überhaupt.

Deshalb musst Du diesen Apfel probieren

• Kräftig im Aroma: Würzig & harmonisch
• Besonders im Geschmack: Süß mit feiner Säure
• Lange haltbar: Genussreife ab November
• Vielseitig einsetzbar: Als Tafelapfel, für Kuchen & Apfelmus

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Mehr zur Sorte

Benannt nach einem Düsseldorfer Regierungspräsidenten, ist diese Sorte ein echtes Kulturgut. Ursprünglich aus dem Rheinland stammend, hat sich der Rote Berlepsch als Spitzen-Tafelapfel etabliert – auch durch seine robuste Lagerqualität und seinen hohen Nährwert.

Wann ist der Apfel reif?

Die Ernte erfolgt ab Ende September, die Genussreife beginnt jedoch ab November. Ab dann entfaltet der Apfel sein ganzes Potenzial – von der aromatischen Tiefe bis zur intensiven Farbe.

Verträglichkeit bei Apfelallergie

Viele Apfelallergiker berichten, dass sie ältere Apfelsorten wie den Roten Berlepsch besser vertragen. Diese Sorten enthalten in der Regel mehr Polyphenole, die als potenziell besser verträglich gelten. Natürlich ist die Verträglichkeit individuell – daher bitte vorsichtig testen!

Lagerung & Frische

Lagere ihn kühl, dunkel und luftig, z. B. im Keller oder Gemüsefach. Am besten in gelochten Beuteln oder offenen Kisten – so bleibt er bis ins Frühjahr frisch und aromatisch.

Herkunft: Deutschland, Altländer Äpfel Klasse I

*Bitte beachte, dass jeder unterschiedlich auf Allergene reagiert! Wir geben keine Garantie auf Verträglichkeit!