Über die Birnensorte Alexander Lucas

Die leckere Winterbirne „Alexander Lucas“ ist nicht nur bei uns Deutschen, sondern schon seit 1870 bei den Franzosen heiß begehrt und geschätzt. Die mittelgroße bis große Birne zeichnet sich nämlich durch ein butterweiches, cremiges Fruchtfleisch aus. Umhüllt wird das saftig-schmelzende Innere von einer glatten Schale die zunächst grün und mit zunehmender Reife in ein leuchtendes Gelb umschlägt. Geschmacklich lässt sich die Birne Alexander Lucas als sehr süß und aromatisch mild beschreiben.

Die Birne ist natürlich für den Rohverzehr, als auch für leckere Süßspeisen geeignet. Sie lässt sich zu schmackhaften Gerichten wie Kompott oder leckeren Desserts verarbeiten.

Übrigens

Besonders hervorzuheben ist die lange Langerfähigkeit der Birne

Altländer Birnen Klasse I