Über die Sorte Nicoter

Der Nicoter, eher bekannt als Clubsorte Kanzi® ist ein Apfel mit einem einzigartig süß-sauren Geschmack. Sein sehr festes, knackige Fruchtfleisch ist dabei äußerst saftig und aromatisch.

Sein außergewöhnlich hoher Säureanteil und eine relativ geringe Süße machen ihn zu einem Top-Qualitätsapfel.

Nicoter hat seine Herkunft in Belgien, genauer in der Universität Leuven und der Baumschule Jo Nicolaï. Dort wurde Nicoter aus der Kreuzung von „Gala“ und „Breaburn“ kreiert. Seit 2002 wird der Nicoter unter dem Namen Kanzi® vertrieben und gehört zu den beliebtesten Clubsorten auf dem Markt.

Optisch ähnelt der Nicoter der Muttersorte Gala, ist aber etwas konischer und mittelgroß bis groß. Im Vergleich zu Breaburn ist der Nicoter saftiger und hat ein festeres Fruchtfleisch. Seine recht feste, glatte Schale ist mit einem satten, leuchtenden Rot überdeckt.

Erntereif ist der Nicoter Mitte bis Ende September

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Selbst bei einer längeren Lagerung verliert der Nicoter nicht an Geschmack!

Die Ware entspricht der Klasse I.