Bio-Quitten aus dem Alten Land

Unsere Bio-Quitten aus dem Alten Land sind eine aromatische Herbstfrucht und eignen sich besonders gut zur Verarbeitung in der eigenen Küche. Du erhältst eine Mischung aus Bio-Apfelquitten und Bio-Birnenquitten.

Roh sind Quitten aufgrund ihres festen Fruchtfleisches und ihres herben Geschmacks weniger zum direkten Verzehr geeignet. Ihr charakteristisches Aroma entfalten sie vor allem beim Kochen und bei der weiteren Verarbeitung.

Bio-Quitten verarbeiten – Gelee, Mus, Kompott & mehr

Besonders beliebt sind Bio-Quitten für selbst gemachtes Quittengelee, Quittenmus und Quittenkompott. Auch für Marmeladen, Chutneys, Säfte und weitere herbstliche Rezepte lassen sich die Früchte vielseitig verwenden.

Wie werden Bio-Quitten vorbereitet?

Vor der Verarbeitung solltest du den feinen Flaum auf der Schale gründlich mit einem Tuch abreiben. Anschließend können die Quitten – abhängig vom Rezept – geschnitten, entkernt und gekocht oder entsaftet werden.

Bio-Apfelquitten und Bio-Birnenquitten

Deine Kiste kann sowohl Bio-Apfelquitten als auch Bio-Birnenquitten enthalten. Die Bezeichnungen beziehen sich vor allem auf die Form der Früchte: Apfelquitten sind eher rundlich, während Birnenquitten eine länglichere Form besitzen.

Die Quitte trägt den botanischen Namen Cydonia oblonga und gehört zu den traditionsreichen Kulturobstarten. Seit langer Zeit wird sie insbesondere zur Herstellung von Gelee, Mus und anderen haltbaren Produkten verwendet.

Bio-Quitten online kaufen

Bestelle deine Bio-Quitten aus dem Alten Land bequem online und lass dir die Früchte direkt nach Hause liefern. Ob für klassisches Quittengelee, selbst gemachtes Mus oder neue Rezeptideen – mit 5 kg hast du ausreichend Quitten für deine herbstliche Vorratsküche.

Herkunft: Altes Land, Deutschland
Anbau: Kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitung: Lose gepackt
Füllmenge: 5 kg
Handelsklasse: Klasse I