Über die Bio Apfelsorte Holsteiner Cox

Unser Herbstapfel, der sich zudem auch noch gut für Allergiker eignet.

Von der Bio-Streuobstwiese

Der Bio Holsteiner Cox zeichnet sich durch einen sehr aromatischen Geschmack aus, würzig-fruchtig und zugleich leicht säuerlich. Er ist ein typischer, knackiger Herbstapfel mit großen Früchten und einem festen und zugleich saftigen cremegelben Fruchtfleisch. Gut erkennen kann man ihn an der Berostung an Stiel- und Kelchgrube. Der Bio Holsteiner Cox ist umgeben von einer grüngelben, rauen Schale, die sich zur Sonnenseite leicht rötlich färbt.

Der Holsteiner Cox hat seinen Ursprung in Schleswig-Holstein und ist ab Mitte September bis Oktober erntereif. Besonders macht ihn nicht nur die Allergiker-Verträglichkeit sondern auch seine Druckfestigkeit.

Mehr über die Bio Apfelsorte Holsteiner Cox 

Die Bioäpfel von der Streuobstwiese sind unbehandelt! Weder Herbizide, Fungizide oder Insektizide kommen zum Einsatz. 100% BIO, 100% Nachhaltig, 100% Biodiversität.

Auch als Brat- oder Backapfel schmeckt der Holsteiner Cox sehr lecker! Besonders Direktsäfte aus dem Holsteiner Cox sind zu empfehlen.

Deutsche Bio-Äpfel Klasse I , DE-ÖKO-006