Über die Bio-Apfelsorte Ingrid-Marie

Unsere alte Apfelsorte Bio-Ingrid-Marie ist ein herrlicher Tafelapfel mit köstlichen Früchten.

Sie haben einen feinen, süß-säuerlichen Geschmack und ein saftig weiches Fruchtfleisch, welches unter der Schale oft leicht gerötet ist. Die mittelgroßen, etwas abgeflachten Früchte der Ingrid-Marie zeichnen sich durch eine gelb-grünen Grundfarbe aus und färben sich auf der Sonne zugewandten Seite in ein malerisches Dunkelrot.

Die alte Apfelsorte Ingrid-Marie wurde um 1910 auf der Insel Fünen (Dänemark) als Zufallssämling gezogen und ist Ende September erntereif.

Übrigens:

Der Elstar hat seinen Ursprung aus der Kreuzung von Ingrid-Marie und Golden Delicious.

Mit der Ingrid-Marie lassen sich viele leckere Kuchen- und Tortenrezepte verwirklichen.

Alte Bio-Apfelsorte, Kl.I