Über die Bio Apfelsorte

Die Frühapfelsorte Collina. Klein, kugelig, süss-säuerlich und mit einer feinen Süße im Geschmack. Das beschreibt die Bio-Apfelsorte Collina ganz gut. Das Fruchtfleisch ist knackig und mittelfest, teilweise etwas mehlig. Umhüllt wird es von einer groben, festen Schale, die sich orange bis rot einfärbt und einen großen Teil des Apfels bedeckt. Da die Apfelsorte Collina eine angenehme Säure mit sich bringt, eignet sie sich sehr gut zum Backen oder für Apfelmuß.

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Sehr lange lagern lässt sich die Frühapfelsorte nicht. Um die Apfelsorte Collina besonders lange genießen zu können, empfehlen wir Dir, die Bio-Äpfel kühl und dunkel zu lagern. Ein Keller oder das Obst-Fach im Kühlschrank eignen sich hierfür perfekt. Da diese Apfelsorte – wie die meisten Frühapfelsorten – sehr druckempfindlich ist, sollte sie mit Vorsicht behandelt werden!

Altländer Bio-Äpfel DE-ÖKO-006, Kl.I