Über die Sorte Clara- Frijs

Die Clara Frijs ist eine Birne mit ihrem Ursprung in Dänemark, die schon alleine durch ihre ungewöhnlich runde Form auffällt. Sie ist klein bis mittelgroß und ungewöhnlich rund für eine Birne. Die Clara Frijs zeichnet sich durch einen intensiv süßen Geschmack aus, wenn sie ganz reif ist. Im Reifeprozess verändert sich ihre Schale sichtlich von grassgrün, hinzu zitronengelb. Zu diesem Zeitpunkt schmeckt sie besonders lecker uns süß. Ihr Fruchtfleisch ist recht fest uns erfrischend.

Übrigens:

Die Birne eignet sich hervorragend zum Kochen, Backen, Naschen und sogar zum Einlegen. Fertig sind Eure Vitaminbomben.

Beachtet aber bitte, dass die Clara Friis recht zügig verbraucht werden sollte wenn sie ganz reif ist. Am besten lagert Ihr Birnen in dem Kühlschrank.