BIO Boskoop 1KG
Der "Winterapfel" Bio-Apfelsorte Allergiker Kl.I
DE-ÖKO-006
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Obstanbau im Alten Land
Regionaler Anbau
Nachhaltige Produktion
Bio-Qualität
Produkteigenschaften
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Über die Bio-Apfelsorte Boskoop
Unser Bio-Winterapfel, der sich zudem überwiegend gut für Allergiker eignet.
Der Bio-Boskoop schmeckt eher sauer, aber auch süß und sehr aromatisch. Das Creme-farbige Fruchtfleisch ist zunächst fest und saftig, später wird es etwas mürbe. Die Deckfarbe des Bio-Boskoop variiert von gelblich grün bis hin zu einem kräftigen Rot-Ton der sonnenbeschienen Seite. Auch die Größe fällt bei diesem Apfel sehr unterschiedlich aus. Deshalb sind Größen von bis zu 200 Gramm keine Seltenheit. Pflückreif ist der Boskoop Ende September.
Seinen Ursprung hat der Boskoop vermutlich in Holland und wurde dort von 1856 durch K.J.W. Ottolander in Boskoop entdeckt.
Übrigens:
Am liebsten ist dem Boskoop eine Lagertemperatur von 3-4 Grad. Er eignet sich zudem gut zum Backen, Einmachen und zur Saftbereitung.
Altländer Bio-Äpfel Kl.I DE-ÖKO-006
